Durée du Régime anti-cholestérol : toute la vie
Objectif du Régime anti-cholestérol : avoir une hygiène de vie pour rester en bonne santé
Régime anti-cholestérol est proche du Régime Okinawa
Les régimes anti cholestérol ne sont pas forcement fait pour perdre du poids. Ils visent à réduire les matières grasses saturées de notre alimentation quotidienne, le cholestérol est un lipide nécessaire à notre organisme qui peut être très dangereux pour la santé si on dépasse les quantités conseillées.
Un régime alimentaire anti cholestérol est la meilleure façon de réduire le taux de cholestérol, et de diminuer les risques de maladies cardiovasculaires. Pour certaines personnes un régime anti cholestérol suffira, mais pour d’autres il sera nécessaire aussi un traitement médicamenteux. La pratique d’ une activité physique permet de réduire les facteurs de risque cardiovasculaires. Le régime anti cholestérol peut réduire entre 10 et 15% le taux de cholestérol total et entre 15 et 20% le taux de mauvais cholestérol.
Il existe deux types de cholestérol :
- le bon cholestérol dit HDL qui intervient dans l’épuration du cholestérol.
- le mauvais cholestérol dit LDL qui augmente le risque de maladies coronariennes.
Un niveau de cholestérol trop élevé favorise l’apparition de certaines maladies cardiovasculaires comme l’infarctus ou la thrombose cérébrale, principales causes de décès dans le monde occidental. Les problèmes de cholestérol sont détectés avec une prise de sang. Il est conseillé de faire régulièrement des contrôles sanguins chez les hommes âgés de 45 ans et les femmes âgées de 50 ans pour réduire les risques cardio-vasculaires et accidents vasculaires cérébraux
Aliments conseillés pour un régime anti cholestérol :
- Les huiles végétales: tournesol, de maïs, de canola, d’olive, de noix, de raisins, de soja
- Le poisson au moins 2 ou 3 fois par semaine : privilégie le thon, le maquereau, le saumon et les sardines.
- Ne pas consommer plus de deux œufs par semaine, le blanc d’œuf peut être consommé à volonté.
- Manger des fruits et légumes : vous pouvez manger des pommes plusieurs fois par jour, manger deux à trois fruits par jour baisse de 5 et 15% du taux de cholestérol chez les patients présentant un taux élevé.
- Manger des fruits et légumes crus ou cuits plusieurs fois par jour
- Limiter la consommation de viandes et saucisses, optez pour des viandes maigres, les viandes blanches comme le lapin, le veau…
- Limiter la consommation d’alcool.
Aliments interdits pour un régime anti cholestérol :
- Beurre, crème, lait entier et demi-écrémé, lait concentré
- Crème fraîche
- Viandes grasses: mouton, agneau, oie, bœuf, poulet
- Saucisse
- Fromage gras
- Œufs
- Chips, frites, croustilles
- Fromage
- Gâteaux, pâtisseries
- Chocolat, biscuits
- Crème glacée ( le sorbet est autorisé)
Consultez cette liste de teneur en cholestérol pour 100g d’aliments
La pomme est le meilleur des fruits pour la santé
- Faible en calories: une pomme de 100 grammes contient 40 ou 50 kilocalories
- Riche en fibres
- Diminue l’absorption du cholestérol et de graisses dans l’intestin.
- Facile à transporter et peuvent être consommés partout.
- La peau contient de nombreuses vitamines. Il faut manger la pomme avec la peau ou la compote de pommes.
Dr Cohen présente le programme anti-cholestérol
Bibliographie
- Le Régime anti-cholestérol, de Michel Montignac- N.Breleux Jacquesson, aux éditions Alpen, 2010 (24.45 €) : Un livre qui apporte des réponses concernant les questions sur le cholestérol et l’impact qu’il a sur votre organisme. Le Dr Montignac a conçu 50 recettes qui vous permettront d’avoir un bon taux de cholestérol et de retrouver les bonnes bases d’un régime alimentaire pour rester en bonne santé.
- Le Régime anti-cholestérol, d’Eric Bruckert-Elisa Vergne, aux éditions Hachette, 2001 (12,10€) : Ce livre va vous permettre d’identifier le bon et le mauvais cholestérol. Des recettes faciles et originales. Ce livre va vous permettre de lutter contre le cholestérol.
- Mon Régime anti-cholestérol, de Véronique Liégois, aux éditions Solar, 2007 (15,90€) : 130 recettes faciles à faire pour composer vos repas qu’il vous est obligatoire de changer pour l’adapter au régime anti-cholestérol
Si vous avez essayé le régime cholestérol, postez votre témoignage, votre expérience peut être précieuse pour nos lectrices.
Résumé