La chrononutrition n’est pas un régime (aucun aliment n’est interdit) : c’est une manière de manger qui consiste à se nourrir de toutes sortes d’aliments à condition de les manger dans les bonnes quantités et aux bonnes heures pour respecter l’horloge biologique et les besoins de notre organisme. Le docteur Alain Delabos, médecin nutritionniste à mis au point cette méthode élaborée qui permet de mincir sans se priver. A travers le Morphotype on saura pourquoi les kilos superflus se localisent à certains endroits, la forme du corps reflète notre alimentation. Connaître son morphotype permet de déterminer ses besoins pour faire face aux dépenses quotidiennes selon les activités, il détermine aussi notre IMC.
La chrono nutrition apporte un équilibre, une perte de poids et contribue au bien-être. Son principe respecter notre horloge biologique et savoir quels aliments manger, en quelles quantités et la bonne heure, il faut au préalable faire une analyse physiotype : Mode de vie, état de santé, IMC…
En résumé, la méthode du Dr Alain Delabos permet de perdre du poids progressivement sans privation ni restriction d’ aliments, la chrononutrition est une méthode santé et minceur. N’hésitez pas à consulter un nutritionniste pour des réponses diététiques personnalisées, consultez aussi un médecin avant de faire un régime.
Les différents Morphotypes
- Morphotype Galilée : La perfection !, taille fine, visage fin, membres bien proportionnés, tour de poitrine = au tour de hanches
- Morphotype Sablier : Taille très fine, de belles rondeurs, hanches arrondies, jambes et cuisses fines, cou fin, bras mince, seins opulents. Ce genre de morphotype correspond en général à une alimentation où on retrouve trop de sucres, trop de fruits et pas assez de viande.
=> Il faut réduire les sucres, supprimer les fruits à tous les repas et manger plus de viande au déjeuner.
- Morphotype Chéops : La majorité des femmes, culotte de cheval, peu de seins, hanches plutôt fortes avec de la cellulite, fesses pas musclées. Alimentation avec trop de légumes, de féculents, manque de viande et de graisses.
=> Il faut manger moins de légumes et féculents, manger plus de viande, apporter plus de sucres au goûter.
- Morphotype Monastique : Un ventre proéminent, taille épaisse, seins moyens, cuisses fines, bras grêles, jambes normales. Trop de féculents au déjeuner, trop de pâtisseries, trop de pain, manque de viande.
=> Il faut réduire le pain et les pâtisseries, manger plus de viande.
- Morphotype Schwarzy : Silhouette masculine, bras musclés, taille fine, seins inexistants, jambes normales, hanches creuses. Alimentation avec trop de viande, pas assez de poisson, pas assez de légumes, pas assez de graisses
=> Il faut manger plus salades, de légumes, trouver un équilibre animal végétal.
Alain Delabos nous présente le chrononutrition
Les principes de la chrono nutrition
La chrononutrition du matin au soir :
- Le matin au petit déjeuner on va manger plus gras ( fromage, charcuterie…) essentiel pour démarrer la journée car l’organisme a besoin de lipides et ça évite le coup de barre du matin. Par contre on ne va pas prendre de sucres rapides (céréales, fruits…). Les Anglais et les Allemands prennent en grand partie des petits déjeuner “salés“.
- Au déjeuner, on peut manger ce qu’on veut à condition de choisir un plat unique copieux et riche en protéines (viande maigre, poisson, pâtes, riz, frites…) : cela aide notre organisme à tenir on apporte à notre organisme moins de graisses et plus de protéines.
- Un goûter (fruits, chocolat noir, fruits secs, jus de fruits…) évite de manger beaucoup le soir et a un rôle coupe faim, donne un coup de fouet à notre organisme.
- Le soir : un repas léger (viande blanches, poissons maigres, crudités…) pauvre en lipides et glucides, cela permet de pas les stocker dans notre métabolisme. Un repas léger permet d’améliorer notre sommeil. Pour bien réussir la chrononutrition, il est nécessaire d’établir des menus à l’avance.
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Exemple d’un menu type chrono nutrition
- Petit déjeuner : 2 tranches de bacon, 2 oeufs sur le plat, 4 tartines beurrées de pain complet. Thé, café, chocolat non sucrée
- Déjeuner : Sauté de porc à la tomate, riz pilaf.
- Goûter : 1 verre de jus de fruits, 100g de fruits secs
- Dîner : Dos de cabillaud, salade verte
Les avantages et inconvénients de la chrono nutrition :
Les avantages :
- Pas de risque de carences
- Aucun aliment n’est interdit
- Il est facile à suivre
Les inconvénients :
- Demande beaucoup d’organisation
- Méthode difficile à long terme
Bibliographie
- Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition, Dr Alain Delabos / Jean Robert Rapin aux éditions Alban Michel, 2005 (17,50€) : Méthode révolutionnaire qui permet de mincir sans se priver on peut manger tous les aliments interdits dans les autres régimes.
- Mincir Gourmand, Dr Alain Delabos / Guylène Neveu- Delabos, aux éditions Albin Michel,2007 (15,10€) : Livre de recettes inventives et gourmandes pour une chrononutrition, complément indispensable à la méthode du Dr Delabos.
- La chrononutrition spécial cholestérol, Dr Alain Delabos, aux éditions Albin Michel, 2008 (15,10 €) : Ouvrage qui parle de l’hypercholestérolémie, nous explique l’importance de la chrono-nutrition, méthode sérieuse, il propose aussi des recettes alléchantes.
- Tous les livres d’Alain Delabos sont disponibles dans vos librairies habituelles, et notamment sur Amazon
Si vous avez essayé la chrononutrition, postez votre témoignage, votre expérience peut être précieuse pour nos lectrices.
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