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Quels sont les différents types de machines à café ?

Prendre un bon café au réveil dynamise votre journée et vous procure du tonus. Cependant, choisir la machine à café idéale dépend des goûts de chacun. Pour mieux vous orienter dans vos choix, découvrez dans cet article les différents types de machines à café disponibles sur le marché.

La cafetière filtre

Très accessible à un prix abordable, la cafetière fait partie des machines à café les plus répandues et les plus économiques. Cependant, elle tend à être remplacée par la machine à expresso. C’est la machine à café favorite des grands amoureux de café. Elle fonctionne sur le principe de l’infusion. En effet, l’eau contenue dans le réservoir est chauffée par une résistance à une température de 90 °C. Sous l’effet de la chaleur, l’eau monte dans le filtre contenant le café moulu. Par un système goutte à goutte, le café est recueilli dans la verseuse. Le principe de fonctionnement reste le même pour toutes les cafetières filtres, mais seul le rendu du café est différent en fonction du type de café moulu que vous achèterez.

La cafetière filtre isotherme

Contrairement à la cafetière filtre, la cafetière isotherme ne dispose pas de résistance pour chauffer l’eau. Les propriétés isothermes de la verseuse de ce type de cafetière lui permettent de conserver votre café au chaud pendant de longues heures. C’est une machine à café très pratique. Ce qui fait qu’elle a le vent en poupe. C’est le fidèle compagnon qui vous permet d’avoir n’importe où votre café à disposition et toujours chaud.

La cafetière italienne

Ce type de cafetière fonctionne avec un système à pression à 3 niveaux :

  • Le 1er niveau est celui qui contient l’eau portée à ébullition et qui se situe au fond de la cafetière ;
  • Le 2e niveau, supérieur au premier, contient le café moulu qui est traversé par la vapeur d’eau contenue au premier niveau ;
  • Le 3e niveau est celui qui recueille le café.

Il est primordial de savoir comment choisir sa cafetière italienne afin de bénéficier de ses avantages. Il est très accessible et simple d’utilisation.

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